[為您健康面書/健康資訊分享]比鹽更毒！高血壓要避「1類糖」：加速血管老化、害皮膚鬆弛！

比鹽更毒！高血壓要避「1類糖」：加速血管老化、害皮膚鬆弛！

［高血壓嚴重會引發腦中風、腎衰竭等重病。高血壓患者通常知道飲食要少鹽，不過，根據日本的最新研究，糖對血壓的影響，其實比鹽更大，尤其是飲料使用的「液態糖」，會促進鈉的再吸收，血壓因此升高，加速血管老化。

研究發現，飲料使用的高果糖糖漿，或是砂糖分子裡的果糖，會直接作用於腎臟，促進鈉的再吸收，血壓因此升高，這個機轉比鈉直接吸收還要更迂迴，更難察覺，因此難讓人有警覺心。

液態糖促使血壓上升的效果，又比固態糖更強，因為吸收速度更快，身體來不及調節，血壓就猛然上升，許多高血壓患者知道飲食要少鹽，卻每天照常喝含糖飲料，渾然不覺血管正一點一滴受到傷害。

多數人都低估市售飲料的含糖量，多餘的糖還會在體內產生糖化終產物（AGEs），讓血管壁硬化、失去彈性，皮膚鬆弛是肉眼可見的，但糖化反應造成的血管老化，卻隱藏在身體內部，想要控制好血壓，飲食要限鹽之外，也要少喝含糖飲料。

糖化終產物（Advanced Glycation End Products, AGEs）是體內的還原糖與蛋白質、脂質或核酸結合後，經過複雜反應產生的不可逆劣質物質。它會引發體內氧化壓力與慢性發炎，是導致身體快速老化及多種慢性疾病的元兇。

體內影響與危害

*肌膚老化： 破壞膠原蛋白與彈力纖維，導致皮膚失去彈性、產生皺紋及暗沉。

*血管病變： 促使血管硬化、失去彈性，增加心血管疾病風險。

*代謝異常： 容易引發胰島素阻抗，增加罹患糖尿病及其併發症（如視網膜病變、腎病變）的機率。

*神經退化： 體內累積過多易引發認知功能下降或失智症！

香港現時已有儀器可測量測量身體內的AGEs(糖化終產物）含量！透過皮膚自體螢光檢測理念，可測量心血管病及腎病的進展風險評估。

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