維他命B不可亂食！

維他命B不可亂食！

［維他命B雜是維持人體能量代謝、神經系統運作與修復的重要水溶性營養素，當中包括多種不同的維他命，然而維他命B並非提神保健的仙丹，如攝取過量，可能會造成身體負擔，更可能導致癌症！

維他命B補充太多或有反效果？

B雜是一個家族如B3幫助膽固醇代謝，但過量卻可能出現潮熱；手腳麻痺時如果是神經發炎，醫生可能建議補充B雜，尤其是B6及B12，但一旦B5過量反而可能加劇發炎問題。

另外過去很多研究發現，只要血清維他命B12濃度偏高，診斷出癌症的比例也會較高。惟B12濃度升高可能是體內潛在腫瘤造成的警號，而不是因為吃太多維他命B12引發癌症。

維他命B可以致癌？

而真正的癌症兇手其實是維他命B9，亦即大家在懷孕時會補充的葉酸！葉酸是製造紅血球的關鍵營養素，可以維持神經系統運作、幫助細胞生長與修復DNA，因此不少人也建議在懷孕初期補充葉酸，但就一般人來說，如果過量補充，反而會增加出現癌症的風險！］